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特性の唐辛子が美味しさの秘密
特性の唐辛子が美味しさの秘密
野菜や肉をバランス良く煮込んだスープ

上質な空間と真心を込めた料理を揃えておもてなしいたします

清潔感のある落ち着いた空間の中、ゆっくりと旬な食材を味わい尽くしませんか。鶏肉・野菜・お酒は地元産や県内産にこだわり毎日新鮮な食材を仕入れております。なかでも鶏肉は朝早くから捌いて下処理を施した最も鮮度の高い「朝引き鳥」を使用しているため、ジューシーで歯ごたえのある食感と脂の乗り加減が深い旨味を引き出します。また、「ハツ下」や「手羽そで」などの希少部位も取り扱っており、鶏のすべてを堪能できるよう豊富なメニューを揃えております。

※他のメニューもあったりなかったり・・・
※店内の状況により料理のご提供にお時間をいただく場合もございます。予めご了承ください。

コース料理 税込6,000円
ハイボール・ウイスキー

※水割りまたはハイボール

ブラックニッカ    650円

竹鶴ピュアもルド   900円

ジャックダニエル   800円

セッシ        900円

宮城峽        900円

山崎12年      1,300円

白州12年      1,300円

響ジャパニーズハーモニー  1,200円

朝倉オレンジラベル  800円

朝倉グリーンラベル  800円

福岡県産クラフトジン

JIN40  800円

ビール

●生ビール

 アサヒスーパードライ 700円

●瓶ビール

 アサヒスーパードライ 800円

 一番搾り       800円

 エビス        900円

ノンアルコール

アサヒドライゼロ 600円

カシスオレンジ  600円

ハイボール    600円

微アルコール

アサヒビアリー 650円

(ビールテイスト飲料/アルコール分0.5%)

焼酎

●芋

 金黒    650円

 だいやめ  850円

 炎魔天   800円

 土壌    900円

 佐藤 黒 1,000円

 佐藤 白 1,000円

●麦

 吾空    700円

 ちんぐ   700円

 佐藤 麦 1,000円

●米

 しろ    800円

 吟香露   900円

●そば

 雲海    800円

●しそ

 鍛高譚   800円


※+100円でロックできます。

※黒じょかもございます。お問い合わせください。


ワイン

グラス赤・白 各1,200円

※ボトルメニュー別紙参照ください。

果実酒 甘口

れもんサワー   700円

梅乃宿ゆず サワー 750円

      ロック 800円

あらごし梅 サワー 750円

      ロック 800円

あらごし桃 サワー 750円

      ロック 800円

かわいい白いラ・フランス

      サワー 750円

      ロック 800円

ソフトドリンク

オレンジジュース100%  500円

ジンジャーエール    500円

コーラ         500円

ウーロン茶       500円

日本酒

●佐賀

 万齢 超辛口 700円

 万齢 希   700円

 光栄菊    700円

 岩の蔵    800円


●福岡

 三井の寿   800円

 大賀     800円

 杜の蔵    800円

 繁枡     800円

 若波     900円


●熱燗

 天山 純天山 800円


●季節もの地酒

おすすめ地酒、限定酒についてはスタッフにお尋ねください。

地元の厳選された素材を使用した焼き鳥屋を西中洲で経営しております。高級感のある落ち着いた雰囲気の中で、職人が絶妙な火加減で作り上げる逸品を五感で味わえます。特に、弾力のある歯ごたえと食感が人気のササミから溢れ出す肉汁は多くのお客様を虜にし、「あの味と食感が忘れられない」「もう一度じっくり味わってみたい」など嬉しいお声を頂けるように提供しております単品とコース、どちらも充実したラインナップを揃えており、ご満足いただける内容となっております。季節ごとに変わる旬の食材を使用したメニューもあり、春夏秋冬を感じながらお食事をお楽しみいただけます。

また、完全個室のご用意もあり、ご家族・ご友人・恋人など大切な方とゆっくりお過ごしいただけます。時間が経つのも忘れてしまうほど優雅な空間で、佐賀の地酒と上質な鶏肉を鳥とで堪能しませんか。