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特性の唐辛子が美味しさの秘密
092-725-5555
特性の唐辛子が美味しさの秘密
野菜や肉をバランス良く煮込んだスープ
Concept

佐賀の地酒と旬な食材を使用した一皿が味わえる場所

時が経つのも忘れるほど過ごせる上質な大人の空間

県内産・地元産の食材を余すことなく使用したこだわりの逸品を西中洲で提供しております。外はカリッと香ばしく、中はジューシーで絶妙な歯ごたえと食感が癖になる焼き鳥はささみ・砂ずり・皮をはじめとする定番の部位からせせり・えんがわなどの部位もご用意しています。また、希少部位を使用した四季折々の創作料理もあり、「珍しい部位と旬な野菜が同時に食べられて嬉しい」と感じて頂けるようご用意しております。贅沢を味わえる優雅な大人の空間で上質な食材を存分にお楽しみください。「次も来たい」と思えるような素敵なおもてなしができるよう努めていきます。
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Service
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すべてのお客様の心とお腹を満たします

上質な脂と弾力のある肉質とのバランスが取れた健康的な地鶏を使用しており、鶏を熟知した職人によって焼き上げられた鶏肉は見た目の美しさもさながら、噛めば噛むほど深い旨味を生み出します。銘酒をお供に上質な味を堪能しませんか。

佐賀の地酒と各地の銘酒が勢揃い

鶏肉はもちろん、日本酒にもこだわっております。佐賀の地酒を中心に、日本各地の日本酒をご用意しております。日本酒に詳しいスタッフが在籍しているため、料理に合う日本酒を知りたい場合はぜひお声掛けください。

大切な記念日や接待にもご利用ください

コース料理などもご用意しております。ご要望により一部のお料理をグレードアップさせることも可能です。また写真撮影も承っており、ご希望のお客様はスタッフにお申し付けください。

時間をかけて育て上げた健康的な地鶏を使用しています

厳選された鶏肉・野菜・銘酒を最高の状態でお届け

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